Cette semaine au RU ( Restaurant Universitaire pour ceux qui n'auraient pas compris ) c'était la semaine de l'équilibre alimentaire.
Le mot d'ordre était de bien manger équilibré pendant au moins trois repas sur quatre.
Récompense: un séjour a Londres ( a gagner après tirage au sort bien sûr).
N'écoutant que mon envie d'emmener ma Milie a Londres je m'y suis donc attelé. Sans vraiment beaucoup de sérieux le premier jour : frites, steack-haché sauce poivrade ainsi que gâteau sucré et alcoolisé ), mais les trois jours suivants, mes repas ont été bien plus équilibrés.
J'ai donc le droit de participer a ce tirage au sort qui sera effectué le lundi 27 mars à 12h30 précisément.
En attendant le résultat voici un petit quizz sur les fruits et légumes qui sont essentielles dans cette équilibre dont j'ai tant entendu parler cette semaine.
1 – Dans quels aliments y a-t-il le plus de vitamines C ?
a) Fruits cuits.
b) Légumes cuits.
c) Fruits crus.
2 – La teneur en vitamine C du kiwi est de:
a) 40 mg aux 100g ?
b) 60 mg aux 100g ?
c) 80 mg aux 100g ?
3 – D'un point de vue nutritionnel, avec quoi assaisonner, de préférence, un légume cru (carotte, céleri, choux fleur)
a) Mayonnaise.
b) Fromage blanc assaisonné.
c) Vinaigrette.
4 – Les fruits et les légumes nous protègent contre quelles maladies ?
a) Maladies cardio-vasculaires.
b) Diabète.
c) Cancers.
d) Obésité.
5 – Quelle cuisson conserve au maximum le goût et les qualités nutritionnelles des légumes ?
a) Sauté.
b) À la vapeur.
c) Bouilli.
d) Grillé au four.